Süßkartoffeln mit Feta
| KOCHZEIT | 40 Minuten |
| SCHWIERIGKEIT | LEICHT |
| PORTIONEN | 2-4 |
Zutaten
2 große Süßkartoffeln
100 g Basilikum-Pesto
150 g Desserta Hellas Feta
Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
Rote Zwiebel und frische Kräuter zur Deko/nach Belieben
Zubereitung
Die Süßkartoffeln in heißem Wasser kochen bis sie gar sind.
In einer Auflaufform geben und in der Mitte aufreißen.
Das Pesto darüber geben, den Feta mit der Hand darüber zerbröseln.
Optional: im Ofen bei 200°C Oberhitze überbacken